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俗话说: “ 一日一苹果，医生远离我。”苹果的果糖含量堪称水果之冠，营养价值高，酸甜可口，营养丰富，是老幼皆宜的水果之一。
早上空腹吃苹果的好处
1、润肠通便
苹果中含有丰富的有机酸和纤维素，这些营养物质可以加快肠胃的蠕动，促进排便。经常食用苹果，能帮助我们缓解大便干燥的症状。
2、美容养颜
苹果中含有大量的维生素C，而维生素C具有美白肌肤的作用。经常食用苹果可以提高体内的血色素，让皮肤变得细腻红润。尤其是贫血的朋友，平时不妨多吃点苹果。
3、补充能量
早晨起床后会觉得困倦，人体急需补充糖分为身体提供能量，可以空腹吃一个苹果来缓解。苹果中的果糖进入人体后，会转化成葡萄糖被身体吸收，吃了后会精力充沛。
4、增强记忆力
随着年龄增长，记忆力可能会逐渐退化，苹果中丰富的锌元素则可以强化大脑的记忆力，维持大脑健康。
5、抗衰老
苹果中含有丰富的维生素E、苹果酸和酒石酸，这些营养成分都具有明显的抗氧化作用，可以清除体内的自由基，帮助我们延缓衰老的速度。
吃苹果的3种错误吃法
1、不会在晚上吃
很多人都听说过晚上不能吃苹果的说法，这种说法本身就存在不科学性。在晚上饭前吃适量的苹果，还可以减少晚饭正餐食用的量。此外，对于晚上有吃宵夜习惯的人，也可以用苹果来代替，是个减少热量摄入预防肥胖的好办法。
2、喝苹果汁
上面所说的苹果好处，都是在直接吃苹果的基础之上。如果你经常喝苹果汁，这就不能跟吃苹果的好处等同了，苹果的果汁会损失掉膳食纤维等有益物质，还容易让维生素C等发生氧化反应，在营养价值上会大大折扣，对于有疾病基础的人也会不利。
3、连苹果籽一起吃
随着养生的流行，有些人把自己之前不吃的食物，都开始吃上了。就比如苹果中的苹果核，还以为是好东西。但这些水果核，却是有毒的物质，包括苹果核在内，还有桃核、梨核、枇杷核等等，都含有一种叫做氰苷的物质，在产生氢氰酸后，食用过多便容易出现中毒反应。
吃苹果还有哪些禁忌？
1、苹果不要吃的太多：苹果虽好，食用应限量，其中含有刺激肠胃的纤维类物质，一般建议一天吃1—2个即可。
2、老人可以蒸着吃：对于中老年人而言，蒸苹果是不错的选择，易于消化，保护肠胃。
3、苹果最好饭后吃：饭前吃苹果，对于患胃肠疾病的人群，苹果当中的酸性物质会刺激胃酸的分泌，从而会加重胃炎、胃溃疡的症状。
什么时候吃苹果好？
1、饭前吃苹果
饭前吃苹果是有利于控制体重的 大家在日常生活中肯定经常能听到要想身体健康，吃蔬菜水果的言论，这本身没错，但是往往会给大家一个错觉，就是认为水果和蔬菜一样，都是能量很低的食物。其实不然，水果的能量还是比较可观的。
2、空腹吃苹果
空腹吃苹果的好处有，它能让胆汁分泌流动，预防胆结石。早上空腹吃苹果，可以治疗慢性腹泻和大便干燥，因为苹果中的鞣酸、有机酸等物质具有收敛作用，而果胶、纤维素具有吸收细菌毒素的作用，所以可以止泻排毒素;空腹吃苹果之所以可以排除体内的毒素，是因为苹果中含有半乳糖荃酸，对排毒的功效非常显着，其果胶能避免食物在肠内腐化。
3、早餐前吃苹果
健康人群在早餐的时候可以空腹吃苹果。在前天晚餐后到当天早餐前，多数人超过10小时没有进食，肝糖基本耗尽，早晨感觉疲劳。这个时候，吃一个苹果，果糖转化为葡萄糖，容易被人体吸收，大约半小时后，人会有精力充沛之感。
4、睡觉前吃苹果
睡觉前一个小时吃苹果，不仅能够消除口腔里的细菌，改善肾脏功能，还能有助于我们入睡，不容易失眠。不过睡觉前要是感觉肚子饿才吃苹果，则很可能伤胃。晚上睡觉前吃一个苹果，可以代替刷牙。同时，睡前吃苹果可以降低龋齿的几率。
