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世界肠道健康日/
世界肠道健康日是2005 年，世界胃肠病学组织(WGO) 决定的，日期是每年的5月29日，旨在提醒人们注意身体发出的警示，注意身体健康。
1958年5月29日，世界肠道健康组织（WGO）创始人Henry Cohen博士提出，5月29日这一天，将永久的成为“世界肠道健康日”。
肠道是“身体健康的重要防线”，被誉为西方“医学之父”的希波克拉底有句名言：“所有疾病始于肠道。”
肠道不仅是“通道”，它的健康更关乎身体的整体健康。肠道是人体的主要消化器官，在人的一生中，肠道要处理大约70吨食物，人体所需要的营养物质99%由肠道消化，另外1%由口腔机械性消化和唾液淀粉酶进行分解，而人体对营养物质的吸收100%靠肠道来完成。肠道还是人体排泄废物的关键器官，人体内超过90%的毒素和废物均从肠道排出。
肠道健康危机
肠道不仅仅只负责消化：肠道是除了大脑之外，最敏感细腻的人体器官，堪称第二大脑。肠壁薄如蝉翼的网状神经束上有1亿以上的神经元，能够独立运作，自主判断，发号施令。如果肠道患有疾病，势必会给大脑带来不良影响。肠道还是人体重要的免疫器官。只要有黏膜的地方，就会有淋巴组织。肠道因为表面积最大，接触最多的外来细菌，所以淋巴组织最发达，集结了人体70%-80%的免疫细胞,前仆后继地对抗着不断入侵的细菌病毒。
据媒体报道，广州大肠癌发病率在全国31个肿瘤登记点中位居第一。
在所有癌症中，大肠癌上升非常“抢眼”，发病率由十年前的第五位上升到第二位，死亡排名则在十年间从第五位升到第三位，均高于国际平均水平，接近欧美等发达国家。
全国癌症登记结果显示，我国大肠癌发病率由2003年的25/10万上升到2008年31/10万。而广州居民大肠癌发病率竟然突破45/10万！这个数字在全国31个肿瘤登记点中发病率位居第一。（摘自《广州日报》2012年6月20日报道）
我国肠道健康现状
据世界卫生组织统计，全球每年死于肠胃疾病的人数，在1000万以上，我国有五分之一的人口患有肠胃病居世界首位，胃肠道疾病为我国的高发病，40岁以上的中老年人尤为多见，大多数胃肠病与饮食不节、工作忙、压力大、忽视症状等密切相关，所以一定要引起重视及早检查、早防范、早治疗。
2015年《世界中西医结合杂志》流行病学调查研究显示，我国18岁以上人群中肛肠疾病患病率高达 50.1%。以我国 18 周岁以上人口为基数测算，约5.2亿人不同程度患有肛肠疾病，其患病率远远高于一般常见疾病，包括心脑血管疾病、高血压、糖尿病等，且肛肠疾病患者中98.08%患者有痔疮症状。2015年7月相关数据显示，由于肉食量的增多、抗生素的滥用，中国人的肠菌组成正在改变，肠菌的多样性正在丧失。肠道健康存在严重危机。
肠道菌群的分类
人体肠道内的微生物中，超过99%都是细菌，存活着数量大约有100兆个，有500～1000个不同的种类。这些数目庞大的细菌大致可以分为三个大类：有益菌、有害菌和中性菌。
我叫有益菌，大家也喜欢称我为益生菌。我们这个大家庭的主要成员有各种双歧杆菌、乳酸杆菌等，是人体健康不可缺少的要素，可以合成各种维生素，参与食物的消化，促进肠道蠕动，抑制致病菌群的生长，分解有害、有毒物质等。
我叫有害菌，数量一旦失控大量生长，就会引发多种疾病，产生致癌物等有害物质，或者影响免疫系统的功能。
我叫中性菌，是具有双重作用的细菌。如大肠杆菌、肠球菌等，在正常情况下我们对健康有益，一旦增殖失控，或从肠道转移到身体其他部位，就可能引发许多问题。
人体的健康与肠道内的益生菌群结构息息相关。肠道菌群在长期的进化过程中，通过个体的适应和自然选择，菌群中不同种类之间，菌群与宿主之间，菌群、宿主与环境之间，始终处于动态平衡状态中，形成一个互相依存，相互制约的系统，因此，人体在正常情况下，菌群结构相对稳定，对宿主表现为不致病。
有研究指出，体魄强健的人肠道内有益菌的比例达到70%，普通人则是25%，便秘人群减少到15%，而癌症病人肠道内的益生菌的比例只有10%。
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有益菌菌群的生理功能：
如果肠内有益菌菌群占优，肠内黏膜呈现粉红色，表示肠内环境相当良好。
1、吸收水分，粪便较软，较易排泄
在胃部分解消化的食物，经由小肠吸收营养后，成为粘稠状物体送至大肠。然后再经过18小时将水分及矿物质吸收，就变成容易排泄的粪便。肠道内环境良好时，粪便的软硬适中，排便会较为顺利。
2、缓和的蠕动，能顺利将粪便排出
藉由肠的蠕动，将粪便缓慢的推送至肛门。如果蠕动过快或太慢，都将影响粪便的构成，导致便秘或者腹泻。而如果肠内干净，则蠕动的速度就相当的有规律，粪便可顺利排出。
3、有助维他命的合成
比菲德氏菌等好菌能维护肌肤的健康，并具有合成有助热量产生的维他命B1、B2及B6等，以及与止血、骨骼形成有关的维他命K等之功用。健康的肠道，好菌会不断繁殖，维他命的合成也可顺利进行。
4、迅速排出有害物质
健康的肠道并非完全没有坏菌的存在，有害物质多少会产生。当然还包括，吃进体内的食品化学添加物或是无法成为营养成分的物质。只要肠内环境良好，这些物质在开始危害身体前就被排出体外。
5、避免病原菌的侵害
比菲德氏菌等好菌可以刺激并提高身体的免疫机能，而且易引起食物中毒等病原菌因具怕酸特质，所以像是含有好菌的乳酸饮料或健康食品等，都可抑制病原菌在肠内繁殖。
肠道有益菌菌群除了以上功能之外，对人体还有营养作用，如糖尿病、高血压、高血脂等。B族维生素和非必需氨基酸对人类的毛发具有重要的作用，当缺少这些营养元素，会导致头发脱落或毛发发黄、发叉，容易折断等现象。
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有害菌菌群的生理功能：
如果有害菌菌群“胜利”了，肠内黏膜粗糙，血液不流通而呈暗红色。
1、排泄不顺畅，肠内囤积粪便
为帮助排便，粪便的软硬程度要适中，但不健康的肠则因膳食纤维的不足，导致粪便囤积大肠，无法顺利排泄；又或者是因坏菌的繁殖引起细菌感染，而产生腹泻的发生。
2、蠕动过快或太慢
肠不健康，可能会影响肠的蠕动速度过快或太慢，妨碍粪便顺利排出。粪便更会因此变太硬或太稀，最终导致便秘，肠道中过路菌群更因此加速繁殖，如此恶性循环下去。
3、产生有害物质
不健康的肠道是坏菌繁殖的绝佳场所，大量的坏菌会导致阿摩尼亚，硫化水素及粪臭素等有害物质的产生。这些物质不但是恶臭屁的来源，更会加速肠壁的老化，产生导致癌症的物质，成为大肠癌的发病根源。
4、再次地吸收对身体有害的物质
有害物质不会乖乖地待在肠内，它会随着肠的吸收而跟着血液循环全身，引起疲倦、肌肤干燥、头痛、呕吐等身体不适，会发生恶臭的物质更会经由血液，透过嘴巴或身体而散发出来。
5、病原体容易侵入
不健康的肠内，乳酸菌等好菌的量会变少，肠内呈碱性。另外，因坏菌所产生的有害物质使肠壁所具有的免疫功能下降，导致肠内杀菌作用变弱，细菌或病原菌更容易侵入。
肠道养护小贴士
