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我们国家是一个5000年的文化古国，酒文化在我们国家存在了也已经有上千年的历史，在许多古代电视剧或者一些诗词当中，我们就看到对酒当歌，经常是古人们常做的事情。
在现在生活中，也有不少朋友在聚会的情况下会选择喝两杯。但是久而久之，我们会发现，喝酒一般有两种人，一种是喝进医院的，一种是什么事情都没有的，但是什么事情都没有的人为什么会看起来这么健康？这两者的区别到底在哪里？
其实有相关的研究表明，适当的饮酒可以促进人类体内血液循环。尤其是葡萄酒，对于心血管健康也有很大的帮助。因为在葡萄酒当中含有白藜芦醇，这个物质有一定的抗氧化作用，所以能够在一定程度上延缓衰老速度。
但是在喝酒的时候，一定要注意正确的饮酒量和饮酒习惯。否则，只会给自身带来困扰和危害，并不会带来好处。
但喝酒超量就会影响到健康，自然而然的也会出现一些疾病，比如脂肪肝、酒精肝等。如果是遇到无法避免的一些情况，必须要喝酒时，建议这样做可以降低酒精对人体的危害。
多吃蔬菜，对于喝酒的人来说是非常有帮助的。喝酒的人平常多吃一些深色蔬菜和一些颜色鲜艳的水果，还有一些豆制品。因为这些物质当中含有维生素A和维生素C，当维生素A和维生素C进入到身体当中，帮助肝脏解决问题，从而维持肝脏的健康。
经常喝酒的人体内的维生素B1和维生素B2都会非常少，平时爱吃水果和蔬菜的朋友就可以弥补这方面缺失。在喝酒之前要吃一些碱性食物，碱性食物就是比如说凉菜、水果、豆腐等等。
据研究表明，在豆腐当中含有半胱氨酸，可以让酒精当中的有毒成分快速排出体内。多吃碱性食物，可以帮助体内的胃粘膜免受到酒精的干扰。
如果喝酒次数多了，经常会发现在喝酒当中有两种人，一种是吃的很少，而另一种人是边喝酒边吃菜，这两种人做法不同，酒精对于他们的危害程度而言也就不同。
如果在喝酒的时候吃的非常少，饮酒一旦过量，人体当中的乙醇成分转化会减慢，形成了非常多的自由基。喝酒的时候，多吃一些肉，可以形成一些胆碱，帮助人体来降低乙醇的毒性。
我们都讲究一句话，叫小喝怡情，大喝伤身，如果喝酒过量，控制喝酒的意义也就丧失了，真正会喝酒的人会发现，往往他们对于自己的酒量都有控制。在现代医学研究上面表明人体对于酒精的分解能力也是有标准的，一般成年人来说按照160斤的体重来看，一次分解酒精量，大概是一瓶半的啤酒量。
还要记住，在喝酒之后有很多事情是不能做的，在喝酒之后不能吃药，很多药物都会受到酒精的代谢作用，比如在人体摄入酒精之后，再喝药的话会产生非常多的毒素，会让人体出现双硫仑反应，轻者会头晕恶心，严重的甚至会出现生命危机，所以在喝酒之后最好不要喝药。
喝酒不要喝咖啡，为什么这么说呢？因为咖啡当中的因素和酒精当中的因素融合到一块儿，会刺激血管，导致血脉扩张，从而影响到心血管的健康问题，在身体出现感冒的时候也不要喝酒，因为当发烧之后，还在持续的让酒精进入身体的话，那么身体的病情会加剧。
边喝酒边抽烟，这种动作基本很多人都会做。其实这样的危害更大，当酒精进入到血管当中，会加速血液流动，导致血管扩张，这个时候抽烟的话，年当中的尼古丁就会迅速进入到人体内，并且给人造成一种酒量增加的效果，因为当尼古丁碰到酒精之后，会降低酒精对人体的反应，这个时候人们往往会以为是自己的酒量提高了。
