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健身水煮牛肉的做法
水煮牛肉的正宗做法如下：先将牛腱子洗净，焯水放入白酒煮开，备用。锅中加水，放入草果、甜面酱、黄豆酱、香叶、冰糖、八角、盐、老抽、黄酒，煮开后放入牛肉。煮熟后捞出切片，装盘即可。
步骤step 1 牛肉洗净切成片。葱切段，姜切片，大蒜切片备好。步骤step 2 放入容器内，加入料酒、生抽、老抽、盐、用手抓匀。步骤step 3 加入淀粉1勺，搅拌均匀。步骤step 4 绿豆芽、芹菜择洗干净，开水下锅焯熟。
水煮牛肉的家常做法如下：主料：牛肉200克。辅料：油少许、盐一撮、金针菇一把、葱少许、蒜少许、干辣椒6克、水淀粉10克、豆瓣酱20克、酱油15克、姜少许、料酒20克、辣椒粉5克、高汤一碗、菠菜一把。
做水煮牛肉，最好选择牛里脊肉或者是牛屁股肉，然后顶丝切成薄薄的厚片，厚度在两毫米。顶丝就是垂直于牛肉的纹理，这样切口感会更好。
牛肉吃多了会不会发胖?
牛肉吃多了不会发胖。关于牛肉热量：牛肉（瘦）是106KCAL/100G，水煮牛肉 是779千卡/100G。牛肉是蛋白质最多、脂肪最少、血红素铁最丰富的肉类之一，热量在肉类中属于低的，与大多数鱼类相当。
不会！肉类中，除了羊肉不会使人发胖以外，其次就是牛肉啦。 每百克牛肉的热量才1200千卡，脂肪含量20克。 它比鸡肉都低，鸡肉热量是1600千卡，脂肪含量是40克。 因此，如果喜欢吃肉，又怕发胖，要么吃羊肉，要么吃牛肉最好。
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你好，适度吃牛肉不会长胖。牛肉的营养价值较高，富含有蛋白质，而且相对于其他肉类食品，所含的热量较为低下。适度食用牛肉并不会使人体内的热量堆积，不会造成人体发胖，而且还会为人体提供营养，协调人体的日常活动。
多吃羊肉牛肉不会发胖；不会发胖的原因，经过科学研究表明因羊肉中的肉碱含量较高，肉碱对于脂肪代谢有极强的促进作用。牛肉中脂肪含量很低，但却富含结合亚油酸，不利于脂肪的形成。
吃牛肉不会胖。牛肉中的脂肪含量非常低，适量的吃牛肉不仅不会发胖，对人体有许多好处，例如：牛肉中富含蛋白质，氨基酸等，能提高机体抗病能力，有利于生长发育及术后，病后调养的人补充失血，修复组织等。
健身吃水煮牛肉还是煎牛肉
然后这里的水煮牛肉指的是真正的清水煮牛肉，当然可以加一些八角、桂皮之类的香料去腥增香，让牛肉吃起来更有味道，但是油最好是不要加的，煮的时间也不要太长，以免破坏成分。
健身吃牛肉怎么吃最好 牛肉里面的纤维素也是很多的，对于长肌肉而言就是很直接的，坚持吃水煮牛肉就是最好的。牛肉的肌酸含量较少，吃30斤的牛肉才能摄取5克肌酸，而练健美每天肌酸的肌酸摄入量是5克。
四川的水煮牛肉讲究原汁原味，牛肉都是在煮之前15分钟切，将牛肉切成0.2厘米左右的薄片，再调入盐，生抽，和生粉抓拌。
健身怎么吃牛肉怎么做 酱牛肉 把一整块牛肉(两斤重)切成三块，洗干净。锅里放上冷水，放入切好的牛肉(水没过牛肉)，大火煮开，取出牛肉，洗净。小腿肉有筋有肉比较适合做酱牛肉。
喝牛奶或者是豆浆最好，有鸡肉的话可以面包片夹着吃。中午：米饭300g，土豆100g，水煮牛肉150g。锻炼结束后半小时：水煮鸡蛋4个，燕麦面包一片，香蕉一根。晚饭：米饭250g，土豆100g，鸡肉100g。不懂的话再问我。
水煮牛肉用哪个部位
水煮牛肉用牛脊柱部位的肉 水煮牛肉是一种家常菜，它的口感极佳，营养价值也很高，通常水煮牛肉需要使用牛脊柱部位的肉，牛脊柱两侧的瘦肉，用水煮烹饪会比较嫩，而且很容易入味，用牛脊柱部位的肉做出来的水煮牛肉才正宗。
做水煮牛肉用的是牛里脊肉。因为牛里脊肉肉质不过松，牛里脊肉是脊骨里面的一条瘦肉。肉质细嫩，适于滑炒、滑熘、软炸等同时也是水煮牛肉的最好选择。水煮牛肉怎么腌制才嫩：把牛肉洗净，切成片状。放盆里备用。
水煮牛肉用的是里脊部位上的肉，这样做出来的味道才会更加正宗，这种部位上的肉比较鲜嫩爽滑，也更容易熟，吃起来的口感也比较好。同时它里面的营养物质比较丰富，也是牛身上价格比较高的肉质。
做水煮牛肉，最好选择牛里脊肉或者是牛屁股肉，然后顶丝切成薄薄的厚片，厚度在两毫米。顶丝就是垂直于牛肉的纹理，这样切口感会更好。
在日常生活中，经常会吃到水煮牛肉这道菜，一般都是在饭店吃，不是自己做。自己动手做的话，可以选择牛里脊肉。这个部位的牛肉，是牛脊骨里面的一块瘦肉，肉质细嫩，又不会很松，是用来做水煮牛肉的最好选择。
