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UFC(Ultimate Fighting Championship )，中文是“终极格斗冠军赛”，是一个美国本土的综合格斗(MMA) 组织。
也就是说MMA是技术体系，UFC是一个美国人组织的MMA比赛。
关于张铁泉的资料我看得不多，好像是练过摔跤、跆拳道、散打、巴西柔术，地面技术应该也不弱吧。
关于UFC的参考资料：
UFC允许任何门派的武术(如空手道、泰拳、柔术、中国武术、桑搏、相扑等)和奥运会的体育项目(如拳击、柔道、摔跤、跆拳道)好手参加比赛，并在统一的规则下决出最强者。
UFC参赛者都必须穿着经过批准的短裤，并且不许穿鞋，衬衣，道服或者长裤;必须使用经过批准的分指手套，在指根关节处要保留至少3厘米的衬垫，手套重量在110克到170克之间。这种手套可以降低出拳时手指受伤的风险，于此同时保留手的抓和扭的能力。
起初UFC对服装没有任何要求。许多参赛者选择贴身短裤或者拳击短裤，但是仍有其他一些选手穿长裤或者无袖汗衫。多次冠军获得者Royce Gracie在他早年参加的UFC比赛里一直穿巴西柔术道服。
UFC规则是选手佩戴手套，并且禁止踢击倒地选手，禁止拉扯头发，禁止用手指钩拉任何带孔类器官，禁止头撞，禁止对腹股沟进行击打。另外，UFC的擂台一般称为“八角笼”，是一个由钢丝网围成八边形场地，钢丝网由一种黑色人造皮包裹。擂台直径9.8米，围栏高度1.7到1.76米，整个擂台比地面高出1.2米，并且有八个可供出入的门。在围栏的上方以及八个柱子上都围有泡沫衬垫。地面则是印有赞助商标的垫子，每届比赛都会更换。
