今天做道低脂健身营养餐。
煎三文鱼配蔬菜油醋汁沙拉。取一块新鲜三文鱼撒上些盐、黑胡椒碎,来点橄榄油,迷迭香腌制待用。
口蘑一切四瓣,秋葵切滚刀块,小西红柿一切二,甜玉米粒焯煮过凉,青豆同样煮熟过凉,水煮至锅底密集小气泡,像我这样就可以轻松煮出温泉蛋。
秋葵也焯煮一下,热锅少许油,放入迷迭香,三文鱼,煎制一面金黄翻面,此时煎焦的迷迭香夹出丢掉。
煎三文鱼要嫩,八成熟最佳。直接用剩下的油煎炒口蘑,少许盐、黑胡椒,炒至颜色金黄。让我们来摆个盘,口蘑堆上。
秋葵,玉米粒,西红柿,青豆逐个摆上,最后摆上温泉蛋,迷迭香,花草点缀。
橄榄油,红酒醋,生抽,熟芝麻,黑胡椒碎,少点糖提鲜,搅拌均匀即可。调好的油醋汁浇在蔬菜上。
来吧,看看这温泉蛋的效果,配上这肥美的三文鱼肉,完美,绝对低脂营养又美味。