联邦卫生官员周五表示，与麦当劳四分之一磅汉堡有关的致命大肠杆菌中毒爆发已经扩大，在13个州至少有75人患病。

美国疾病控制与预防中心（Centers for disease Control and Prevention）表示，目前共有22人住院治疗，其中两人出现了危险的肾脏疾病并发症。科罗拉多州有一人死亡。

美国食品和药物管理局的官员说，目前还没有确定疫情的确切来源。FDA分析的早期信息显示，汉堡上使用的未煮熟的洋葱片“可能是污染源”，该机构说。

麦当劳已经证实，加州农产品公司泰勒农场（Taylor Farms）是爆发疫情的餐厅使用的新鲜洋葱的供应商，它们来自科罗拉多州科罗拉多斯普林斯（Colorado Springs）的一家工厂。

麦当劳在周五晚些时候发布的一份声明中表示：“我们已经决定无限期停止从 泰勒农场科罗拉多斯普林斯工厂采购洋葱。”

泰勒农场周五表示，他们已经提前召回了科罗拉多工厂发给客户的黄洋葱，并继续与疾病预防控制中心和FDA合作进行调查。

这家家族企业表示：“看到疾病以及受影响的个人和家庭，我们感到很难过。”

周二宣布疫情爆发后，麦当劳从几个州的菜单上撤下了四分之一磅汉堡，主要是在中西部和山区。麦当劳周五表示，科罗拉多斯普林斯工厂生产的洋葱片被分发到大约900家餐厅，包括一些位于机场等交通枢纽的餐厅。

周五报告的新病例比最初10个州的49例大幅增加。科罗拉多州报告的病例最多，有26例。据美国疾病控制与预防中心报道，蒙大拿州至少有13人患病，内布拉斯加州11人，新墨西哥州和犹他州各5人，密苏里州和怀俄明州各4人，密歇根州2人，爱荷华州、堪萨斯州、俄勒冈州、威斯康星州和华盛顿州各1人。

麦当劳周五表示，由于疾病预防控制中心的患病人数增加，它没有从任何其他餐厅撤出四分之一磅汉堡。该公司指出，在原地区以外的州，一些病例与旅行有关。

美国疾病控制与预防中心表示，一些患病的人报告说，在症状出现之前，他们曾前往其他州。至少有三人说他们在旅行中吃了麦当劳。在9月27日至10月11日期间报告了疾病。

FDA的一位官员说，泰勒农场直接将洋葱召回一事通知了客户，但没有告诉公众。公司通常会发布新闻稿，FDA会向公众发布召回通知，但这不是必须的。

虽然目前还不清楚被召回的洋葱是否是此次疫情的源头，但其他几家快餐店——包括塔可钟、必胜客、肯德基和汉堡王——本周已经从某些地区的菜单上撤下了洋葱。

汉堡王的母公司国际餐饮品牌公司（Restaurant Brands International）表示，该公司5%的餐厅使用泰勒农场（Taylor Farms）科罗拉多州工厂分销的整洋葱。它们由员工清洗、剥皮和切片。

尽管卫生官员没有联系它，它也没有生病的迹象，但Restaurant Brands表示，它已经要求从科罗拉多工厂接收洋葱的餐馆处理掉这些洋葱。

这次爆发涉及大肠杆菌0157:H7感染，这是一种产生危险毒素的细菌。根据疾病预防控制中心的数据，美国每年约有7.4万例感染，导致2000多人住院治疗，61人死亡。

根据法庭记录，在疫情爆发中生病的人已经开始起诉麦当劳。根据她的诉讼，克拉丽莎·德博克于9月18日在内布拉斯加州当地一家麦当劳吃了食物，9月23日生病，两天后被诊断出患有大肠杆菌感染，并寻求紧急治疗。

大肠杆菌中毒的症状可以在食用受污染食物的一两天内迅速出现。它们通常包括发烧、呕吐、腹泻或血性腹泻，以及脱水的迹象——小便少或不小便、口渴加剧和头晕。这种感染对5岁以下儿童、老年人、孕妇或免疫系统较弱的人尤其危险。

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美联社商业记者迪安·德宾（Dee-Ann Durbin）从底特律发回报道。

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